８月4（木）、9（火）、16（火）、23（火）、30（火）
８月のお休みです
ゴールデンウィーク中の営業のご案内
オー・クリヨー・ド・ヴァンのWebサイトをご覧いただきありがとうございます。
ゴールデンウィーク中の営業のご案内を致します。
５月５日（木）と５月８日（日）はランチのみ営業とさせて頂きます。
５月９日（月）と５月１２日（木）はお休みをいただきますのでご了承をお願い致します。
皆様のご来店をお待ちしております。
ウェブサイトをリニューアルしました。
オー・クリヨー・ド・ヴァンのウェブサイトをリニューアルしました。
今後はこのブログページで、メニューの紹介やイベントなどの最新情報をお届けいたします。
自然に輝く乳白色…ヒューガルデン
ヒューガルデン・ホワイトは、1445年以来続くユニークな伝統的醸造方法で造られた飲みやすいスペシャル・ビールです。豊かでクリームのような泡、渇きを癒す爽快な喉越し…その味わいの秘密は、良質な自然の地下水、麦芽化されていない小麦、大麦麦芽、ホップ、そしてそれに加えられるオレンジピールとコリアンダーの風味。
ぜひご賞味くださいませ。
40cl – ￥700（税込）
パトリック・ゴチエ 来店！！
2004年11月、ホテルニューオータニ大阪にて、パトリック・ゴチエの料理フェアが6日間行われました。（もちろん初来日！）私達もフェア初日に大阪へ行ってきました。
個人的には2年ぶりの再会。当日の料理はフレッシュのエスカルゴをはじめ、ブルゴーニュ出身のシェフらしくワインと共に大・大満足でした。そしてフェア終了後、シェフ以下、スーシェフのオリビエ、パティシエのピコー、そしてまさかのニューオータニ大阪シェフのドミニク・コルビ氏も同行して頂き、ここ、松本に来てくれました。（感激！）
以前より日本に同じ名前のお店がある事を大変喜んでいて、着くなりコックコートに着替えて写真を撮ったり大騒ぎでした。お料理はうちのおすすめの舞豚骨付き肉塊のローストでランチ。
大変おいしいと喜んでもらい、最後に記念にと壁にサインをしてもらいました。
